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                  澳门皇冠
                  最新公告:

                  作爲國內較早開設澳门皇冠的學院  ,澳门皇冠的酒店管理系創立於20世紀的九十年代初 ,正逢我國現代酒店及住宿接待業起步時期。創系(教研室)二十餘年以來,緊跟產業與理論界的發展方向 ,培養了一大批具有理論創新精神和豐富實踐能力的行業人才 ,受到了業界的好評。

                  酒店管理系現有院內專職教師7名 ,其中副教授1名 ,正在攻讀博士和已經獲得博士學位的教師4名,組成了一支知識結構合理、業界經驗豐富的教學團隊。酒店管理系提倡引進、培養雙師型教師,任課教師均有半年至兩年國外學習交流的經歷和酒店管理經驗。在教學科研方面 ,也不斷勇於嘗試和探索 ,在國內外學術刊物上發表了數十篇較高質量的論文 。同時還注重與國內外的酒店管理院系的合作與交流 ,現與法、英、日、美、新加坡等國際知名旅遊院校建立了戰略伙伴關係,展開了頻繁的交流學習活動 ,引進了國外成熟、前沿的教學大綱與體系 ,鼓勵授課使用國外原版教材。持續不斷的國際合作使得教師與學生均能從中受益 ,一方面爲教師授課樹立新的標杆,另一方面爲學生的職業生涯規劃和就業選擇拓展了國際視野,爲各國的文化交流也起到了很好的促進作用。

                  在注重教學的理論基礎同時 ,實踐也是酒店管理系的重要特色之一,2002年以來依託於澳门皇冠新建成的實訓大樓 ,展開了針對酒店運營部門業務的實訓學習,如前廳部模擬、客房部模擬和餐飲部模擬等。通過實訓模擬激發了學生的學習興趣 ,取得了較好的效果。

                  截止到2015年12月 ,我係在專業發展中建設了十餘個實習基地,與萬豪集團、喜達屋集團、洲際集團、凱悅集團、雅高集團、香格里拉集團等建立了人才培養的合作。實習基地均爲北京、上海、廣州、深圳和杭州等一線城市代表性的酒店企業 ,如:上海金茂君悅酒店、深圳益田威斯汀酒店、杭州洲際酒店、寧波柏悅酒店、武漢光明萬麗酒店等。我們不僅利用寒暑假組織學生進行教學計劃之外的假期實習,也集中安排澳门皇冠的學生在國際國內知名酒店集團進行爲期6個月的專業實習 。

                  教書育人是我係生存立足的基礎,爲行業提供智力支持是我係發展的目標 。未來我們將在學校、學院的領導與支持下更進一步紮實推進學生培養工作和教學科研工作 ,力爭成爲全國知名的澳门皇冠人才培養搖籃。